第二届湖南（廉桥）中医药产业博览会上，“汤圆小姐”唐媛（中）向客商展示药食同源产品。通讯员 摄

【开栏的话】

湘水奔流，击桨者新。当历史的接力棒交到青年湘商手中，他们或接过家族薪火，在传承中锐意革新；或白手起家，以智慧和魄力开创新局，定义产业未来。他们的故事，是湘商精神的青春注脚，更是湖南民营经济向新而行的生动缩影。即日起，湖南日报推出系列报道《湘商新生代》，走近这群青年闯将，记录他们如何于传承中突破、在开拓中坚守，以青春视角重塑商业，于时代浪潮中擦亮湘商名片。

(资料图片)

湖南日报全媒体记者 曹茜茜

“这个月刚过半，销售额就冲到了70万元！”12月18日，邵东廉桥镇中药材专业市场里，“济民药业”店主唐媛笑着向记者透露当月业绩。

这家藏于上千家商铺中的小店，没有醒目的招牌，却凭着独特的药食同源产品“圈粉”无数。走进其中，九制黄精、玉灵膏、阿胶糕、刮油茶、驱蚊香薰等产品琳琅满目，吸引往来不绝的顾客。

“95后”的唐媛是一名“药三代”，朋友们更爱叫她“汤圆小姐”。这个因名字谐音而生的品牌，如今已是中医药年轻化浪潮中的亮眼符号。

从祖辈沿街卖药，到父辈创办加工厂，再到诞生“汤圆小姐”品牌，这条跨越三代的中医药之路，在唐媛这里拐了一个充满青春气息的弯。

创新：当药香遇见“潮”味

“老实说，我自己就不太喜欢喝中药，味道太苦了。”

唐媛的坦诚，道出了许多年轻人对传统中医药的距离感。对传统中药苦涩口感和烦琐工序的“不妥协”，成了她的创新起点。

2017年，大学毕业的唐媛回到家乡，接过了父母经营多年的生意。彼时，她面对的是一套运行了数十年的成熟模式：等客上门、大宗批发。

真正的转折发生在疫情期间。“我突然发现，中药材的力量如此深厚，可我只懂买卖，不懂药理。”

带着这份触动，唐媛开始自学《黄帝内经》等中医药典籍，更萌生了一个大胆的想法：能不能做一些好吃、方便、又有效果的药食同源产品？

洞察是创新的前奏。唐媛发现，年轻人“保温杯里泡枸杞”已成常态，却困于药材的辨识和处理的烦琐。

于是，她果断跳出传统中药材按公斤批发的模式，推出小包装产品。

这些产品，克重精准、包装清新、场景明确、口感柔和，逐步瓦解着中药材在年轻人心中“黑苦重”的刻板印象。

线上渠道的开拓，是她打破传统销售边界的关键一步。

“我曾经在网上买中药材，发现货不对版的情况很多，普通消费者根本无从辨别。”

这种行业信息不对称带来的刺痛，让她决定拿起手机，用镜头记录产品制作过程、科普中药材鉴别知识。

2022年，她制作的第一款中药香囊在“小红书”热销，之后甚至成为不少商家的供货商。这让她更加坚定了线上转型的方向。

唐媛用年轻的语言讲透中医药故事，让小众的药食同源产品走进更多人的视野，让养生从“刻意为之”变成融入三餐四季的“自然而然”。

返璞：古法慢熬中的“笨”功夫

在唐媛的创新理念中，“新”从未脱离“旧”的根基。

她的产品之所以能获得消费者认可，就在于对古法工艺的坚守和对道地原料的执着。

时间是最好的药引。“我们所有的传统膏滋，全部采用古法‘三煎三滤’技艺。”

店内的招牌“古法玉灵膏”，全程柴火蒸制，足足120个小时，日夜不能断火。

在邵东中医药产业智能化率已超70%的今天，唐媛的生产线里，依然为这样的“慢工细活”保留一片天地。

这并非排斥科技，而是坚持“科技为品质服务”。在她看来，科技可以替代部分烦琐工序，但“带着‘人息’的火候，永远是古法的灵魂”。

她的“返璞”，是对品质极致的追求，是对药材生命的尊重。

“药材关乎健康，我们只用道地、无硫的优质原材。”这是父母创业之初就立下的铁律，也刻进了唐媛的品牌基因。

每年冬季，她带领团队深入山川原野，甄选自然馈赠。今年12月中旬，她们远赴西藏当雄海拔4000多米的扎日阿布塘一带，溯源挖掘野生黄精，只为从源头守护一份纯粹。

这份对“慢工艺”“纯天然”的坚守，也悄然织起一张充满暖意的社区网络。

在熬制玉灵膏的工坊里，有9位村里的老人，专门负责照看柴火。“他们熟悉火性，也有耐心，这份工作让他们有了收入和精神寄托。”

目前，唐媛的工厂已提供40多个稳定就业岗位，不仅带动了当地就业，更让传统技艺在代际间传递，保留了工业化浪潮中一份珍贵的人情味道。

传承：接过秤杆，更要播撒种子

从大胆“创新”到执着“返璞”，最终都汇流而成同一个深邃的主题——传承。

对唐媛而言，这绝非简单的女承父业，而是双重使命的交织：承接家族衣钵与湘商精神；将中医药文化的种子，向更广阔、更年轻的土壤播撒。

父辈的创业史，是邵东商人“吃得苦、霸得蛮”的缩影。

“小时候经常听我爸说，他们创业的时候，经常把钱捆在腰上，睡火车座位底下，跑遍全国中药材产地去收货。”这份艰辛，塑造了一代湘商的坚韧。

唐媛介绍，她父母连续20年坚持捐助“联民助学基金”，还主动参与乡间修桥铺路，“他们总说，挣到钱一定要去帮助有需要的人。”

在她的蓝图里，传承也意味着激活与播撒。

她深谙“守正创新”的平衡之道：“《易经》通篇讲‘平衡’，养生也是如此。要在父辈的经验高台上，嫁接年轻的思维，让古老智慧与当代生活对话。”

如今，“汤圆小姐”已成为中医药行业创新模式的代表，唐媛也在积极与全国各地的药食同源创业者合作，希望将“廉桥模式”分享出去，共同壮大行业声量。

对于未来，她还有更清晰的规划：拓展线下体验空间，让消费者近距离感受中医药养生文化；深化产品研发，推出更多贴合当代需求的养生产品；推动中医药文化出海，让这份传统瑰宝走向更广阔的世界。

谈及对青年创业者的建议，唐媛坦言：“最重要的是坚持，不断挑战自己。”

采访接近尾声，阳光透过窗户，洒在那些乌黑发亮的药材上，泛着温润的光泽。

这光泽，仿佛是她事业的隐喻：源于古老的土地，历经时光的淬炼，最终焕发出贴合时代、内敛而耀眼的光芒。

记者手记

快时代里的“慢”修行

曹茜茜

与唐媛的初次见面，是在一次媒体采访团的集中采访中。当时，她被手机、麦克风和相机层层包围，远远望去，带着一种淡淡的疏离。

聆听她的创业故事时，我的思绪不时飘远，直到她说：“村里有9位老人，在用古法炮制工艺熬制中药材。”

这句话让我骤然回神。或许是想起了故乡那些独坐门前的老人，又或是惊讶于一家“新中式”药店竟存有这样温厚的场景。

在智能化已渗透每个环节的今天，那缕缓缓蒸腾的药香，仿佛工业时代一次“逆向的心跳”。

9位老人静坐灶前，眼神如尺，丈量着每一缕火焰的呼吸，将生命节律与药材转化融合为“人息”。

那一刻，我忽然在想，唐媛的创新创业，何尝不是寻找自身“火候”的修行？

市场追求快周转，她却把时间当作最珍贵的原料；潮流推崇颠覆，她却俯身向传统与长者借一份智慧。因为她明白，万物有其时，精华的萃取，急不得，也省不得。

这或许就是火候的哲学：关于如何与时间相处，如何在沸腾的世界里，守住自己那一方从容的小火，慢慢熬出生活的真味。

作者：曹茜茜

责编：施泉江

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来源：湖南日报·新湖南客户端