诸多的对于肉皮冻怎么做更劲道，肉皮冻怎么做好吃简单这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.放高压锅里洗皮，沥干水，直到不盖皮为止。

【资料图】

2、2.点击烹饪。

3、3、时间过后，放气。把皮拿出来，洗干净，把毛检查干净，少量用镊子。如果太多，可以开煤气灶转小火烤猪毛，但是根部处理不干净。我试了一下，加在铁锅里，还是不够红。我把皮放进去了，头发没洗干净。

4、我不敢用手操作。感觉用火烤方便实用。处理完再洗。

5、4.清洗电压力锅。

6、5、加入皮，加水至不盖，加入桂皮、陈皮、甘草、大料、料酒、腐乳汤、盐，可根据个人口味调整。不要放太多肉桂。我第一次放了太多肉桂。全是肉桂。

7、6.点击烹饪，保温20分钟。

8、7.时间到了之后。让它冷却。将鱼皮放入一个合适的容器中，倒入汤汁，直到汤汁没过鱼皮。把它放在阴凉处。或者冷却后放入冰箱。

9、8、吃前切块。

以上就是肉皮冻怎么做好吃简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。