8月10日，统一企业中国控股有限公司（简称“统一”）披露2023年上半年业绩报告，饮料业务营收增长的同时，“方便面巨头”却被食品业务拖了后腿。

财务方面，报告期内公司营收亿元，同比增长%，较去年同期增速放缓；经营溢利则同比增长%，达亿元。

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值得注意的是，这一经营溢利包含了公司出售合肥分厂部分土地带来的一次性收益亿元。如将这部分卖地收益扣除，公司上半年经营溢利为亿元，较去年同期（亿元）仅微增%。

上半年公司毛利为亿元，同比增长8%；受部分原材料价格回落及产品结构优化，毛利率上升一个百分点至%。销售及市场推广开支为亿元，销售费用率达%，较去年同期微增一个百分点。

业务方面，在消费逐渐回暖背景之下，统一还未全面复苏，饮料和食品两大主营业务呈现“一正一负”的两种变化趋势。

其中饮料业务收入亿元，较去年同期增长%，占公司总收入的%。具体来看，茶饮料是统一饮料业务的营收大头，统一绿茶、冰红茶、青梅绿茶、小茗同学、茶里王等产品上半年为公司带来亿元收益；果汁和奶茶产品营收分别为亿元、亿元，均较去年同期有所增长。

产品方面，除了统一鲜橙多、海之言、冰糖雪梨、阿萨姆奶茶等老牌经典产品外，上半年“雅哈咖啡”推出新口味生椰拿铁，但事实上雅哈咖啡这一产品早在2003年就已推出，上市至今市场表现平平。公司方面表示，下半年将推动生椰拿铁铺货率提升，传播方面将聚焦重点城市并加大营销推广。

相较于公司饮料业务两位数的增长，食品业务则稍显乏力。

食品业务收入为亿元，较去年同期下滑%，占公司总收益的%。其中以汤达人、统一老坛酸菜牛肉面为首的方便面是公司食品业务最重要的产品，但财报中没有提及具体营收数据。受去年同期特殊原因的影响，消费者对方便食品的需求增长，随着消费习惯的恢复、对健康生活方式的追求，用户对方便面的刚需减少。

水芙蓉摄

统一旗下一款自热米饭产品“开小灶”试图拉动第二增长曲线。自2018年上市以来就倾注公司营销资源，与流量明星签订合作，受“粉丝经济”推动，开小灶在消费者市场获得一定的知名度。点进电商平台开小灶官方店铺可注意到，消费者大多为代言人粉丝，而这款产品已上市三年有余，抛开明星效应后，产品自身是否能被消费者认可还有待市场检验。

今年初，统一企业中国董事长罗智先曾表示，公司要向“五年内营收达到500亿元”目标发起冲刺。而对于这一目标具体如何实现，统一方面表示“将是自然而然的事情”。

值得注意的是，从近三个半年报告期来看，统一营收同比增长率分别为%、%、%，增速逐渐放缓，根据公司目标，今年营收要向300亿元冲刺，目前近乎完成一半，而下半年能否“自然而然”完成目标，还有待市场考验。