哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到海蟹的做法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于海蟹的做法的相关内容。

用料：糯米200克、大米100克、海蟹500克、盐2克、胡椒粉8克、姜40克。

【资料图】

做法：

1、摘去蟹钳上的皮筋，将蟹洗干净。

2、备好糯米、大米。

3、将糯米、大米洗干净，用冷水浸泡20分钟。

4、将蟹一斩为二。

5、锅中加冷水，蟹入锅煮。

6、煮开锅后，将糯米、大米入锅同煮。其间适时搅动。

7、煮至米开花，加姜末搅拌均匀。

8、加盐搅拌均匀。

9、加胡椒粉搅拌均匀。关火后焖7、8分钟即可。