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记者昨日获悉，根据省市场监管局部署，阜阳市启动制止餐饮浪费专项执法行动，围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、酒店、单位食堂等重点环节，未明示适量点餐、诱导过量点餐等重点违法行为，从严从速查处违法行为，强化诚信守法意识，营造全社会“浪费可耻、节约光荣”的理念。

专项执法行动将围绕餐饮品牌店、网红打卡店、大中型酒店、单位食堂等，以及婚宴、会议培训、展览会等大型活动，加强对点餐、就餐、剩餐、打包等环节的执法检查。在重要节假日期间，将采取明察暗访和拉网式执法检查，从严从速查处纠正未主动提示、误导、诱导消费者超量点餐和原料采购、加工制作、供餐服务中浪费食品等违法行为；推行快速执法模式，对违法主体、违法行为迅速纠正、迅速整改、迅速处罚，需要作出行政处罚的，将视情节，按简易程序当场作出处罚决定。

今年以来，全市市场监管部门深入落实市委、市政府和省市场监管局统一部署，严格执行《反食品浪费法》，把制止食品浪费作为食品安全监管的重要内容，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围，积极劝阻食品浪费行为，依法纠正、查处了多起食品经营者浪费食品的违法行为，并公布了查处的第一批六起典型案例。

市市场监管局相关负责人表示，将结合此次专项执法行动，进一步加强《反食品浪费法》的贯彻落实，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围；继续加大对餐饮服务经营者的检查力度，督促经营者落实反食品浪费主体责任，弘扬勤俭节约的传统美德，倡导绿色消费；坚持惩罚与宣传教育相结合，现场动员餐饮经营者与消费者，积极参与到反对餐饮浪费、崇尚文明节俭活动中来；持续通过媒体、食品安全“四员”宣传等多种方式，进行反食品浪费宣传，同时加强反食品浪费执法力度，依法查处食品浪费违法行为。

记者 牛桂芹