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最近这段时间总有小伙伴问小编东坡肉是什么地方的名菜是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于东坡肉是什么地方的名菜的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。
东坡肉是杭州的名菜，东坡肉，杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
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