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又是一年开学季,为切实保障校园及周边食品安全监督管理工作,落实食品安全责任,重点解决校园及周边食品安全存在的突出问题,阿拉善高新区平安建设办深入开展春季校园及周边食品安全专项检查,严把校园食品安全关,筑牢食品安全防线,确保广大师生“舌尖上的安全”。在阿拉善高新区第一小学,高新区平安建设办执法人员对该校的食堂进行了突击检查,通过实地查看、现场问询、查阅台账等方式,对校园食堂后厨环境卫生、原材料供应、食材进购贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒等关键环节进行全方位细致检查。对检查中发现的隐患问题,要求学校立即进行整改,确保校园内外食品安全监管无盲区、无死角、全覆盖,确保关键环节管控到位。
阿拉善高新区第一小学食品安全员仲玉荣说:“学校非常重视食品的来源,索票索证方面非常规范,在餐具、环境消杀方面非常重视。其次在平安建设办查漏补缺的帮助下,我们更加重视食堂的食品安全,各个环节也做得更加的周密。”
连日来,阿拉善高新区平安建设办结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,对高新区学校、幼儿园、托管(小饭桌)及校园周边的食品经营单位等为重点场所开展食品安全专项检查,对检查中发现的问题当场提出具体整改意见,责令立即整改,及时消除食品安全隐患,不断提高学校食品安全管理水平,全面排查整治风险隐患,坚决做到问题动态清零。同时,还针对春季开学期间的食品安全风险隐患,开展了春季校园食品安全风险管控培训,增强各校园落实食品安全主体责任的责任感和紧迫感,严格落实校园食品安全“两个责任”,切实从源头上预防和遏制校园食品安全事故发生,全力保障广大师生食品安全健康。
阿拉善高新区平安建设办副主任张振方表示,截至目前,平安建设办共出动执法人员26人次,检查校园食堂13家次。下一步,平安建设办将持续加大对校园食堂的监管力度,严防各类食品安全事故发生,全力保障广大师生生命健康安全。