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安青网讯为进一步强化食品安全督导，严防食品安全风险隐患，压实属地管理和企业主体管理责任。近日，合肥市经开区莲花社区明珠居委会持续开展食品安全“四员”智慧巡查。

明珠居委会工作人员在辖区内走访餐饮店、商铺以及超市等涉及食品经营的场所，将相关食品经营场所的营业执照、食品经营许可证、卫生许可证、从业人员健康证明等证件进行认真核对。与此同时，还重点检查了经营场所的环境，储物设备和经营食品的品质，并且及时将有关资料和数据，通过智能终端上传至管理云端。工作人员介绍称，借助“四员”智慧管理软件，工作过程中无需纸笔，就能迅速实现巡查结果的上传和保存。

在关注食品安全同时，明珠居委会多措并举营造宜业环境，致力共建和谐安全社区。

推动企业服务管理再升级。加强九小、企业等经营主体的台账管理，及时更新企业基础信息，重点关注商铺店面可能存在的隐患，动态了解企业实时情况。

促进安全宣传检查再提档。全面落实安全检查监督各项措施，对有安全隐患的单位至少保持3天一次巡查督促整改，时刻紧绷安全弦。注重加强安全生产培训宣传，督促理论“学”，每半年对辖区九小、企业进行一次安全生产培训，提升有关从业人员的安全意识，提高安全事故的预防能力。强化实战“练”，每半年组织一次大规模的消防实战演练，学习和掌握应急事件的处理方法，共同营造安全宜业的良好环境，学练结合守住安全红线。

完成企业信息统计再拓展。进一步丰富企业名录库，做好信息采集梳理，编辑在线台账，做到随时检查随时登记。加强政策理论宣贯，做好企业纾困和扶持的政策宣传。将政策理念带下去，把企业需求传上来，为企业的可持续健康发展提供有效支持。

下一步，明珠居委会还将以合肥市创建全国食品安全示范城市为契机，通过宣传培训与实地检查、实地演练相结合等方式，持续加大食品安全相关工作的推进力度，保障消费者舌尖上的安全。

本网记者张华 通讯员赵骥安