元宵节前,石家庄市市场监督管理局对全市生产、销售的节令食品元宵和汤圆开展了食品安全监督抽检工作。经检验,47批次样品合格率为100%。全市生产销售的元宵和汤圆食品安全状况总体较好,消费者可放心选购。
本次抽检针对本市生产企业、商场超市、批零市场、餐饮单位、小食杂店、网络平台等环节(领域)生产、销售的节令食品(汤圆元宵)。此次共抽检节令食品(汤圆元宵)样品47批次,重点检测过氧化值、铅、糖精钠等检测项目。经检验,47批次样品全部合格。
石市市场监督管理局提醒消费者:购买元宵(汤圆)前,仔细查看产品包装是否完整,外观质地是否均匀;避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品;还应查看配料表及营养成分表,选择适合的产品。速冻食品一般要求在-18℃的条件下储存,消费者应选择冻藏设备良好的商超购买产品。 (石家庄日报客户端)