河北新闻网讯(张欣媛)春季开学前后,石家庄市市场监管局重点围绕学校食堂、校园周边食品经营单位和为学校集中配送餐饮企业,开展了全方位、拉网式食品安全隐患排查。
夯基础。按照《石家庄市校园食品安全守护行动实施方案(2020—2022年)》要求,石家庄市市场监管局持续推进校园食堂和为学校集中配餐企业软硬件管理提质提标,规范提升校园食堂“互联网+”智慧监管,实现让监管部门、学校、学生家长看得见的监督。
抓培训。石家庄市市场监管局指导各县(市、区)对辖区内学校校(园)长、主管校(园)长和食品安全管理员进行行政约谈和业务培训约59场次,签订学校食堂食品安全责任书,压实学校食堂安全主体责任。
严整治。石家庄市市场监管局会同教育、卫健等相关部门对辖区内学校食堂开展联合执法检查,共检查学校食堂2000余家(次)、供餐单位14家(次)、校园周边食品经营单位500余家(次)、发现问题隐患350余处、下达责令改正通知书120余份,限期全部整改到位。
促落实。由主管局长带队,石家庄市市场监管局分别对高新区、长安区、裕华区、新华区、桥西区、赵县、赞皇县等地校园食品安全进行了督导检查,暂未发现较严重的学校食品安全问题。
强监管。石家庄市市场监管局以原料采购、生产加工、操作规范、清洁厨房、配送运输、人员管理等为重点,深入开展为学校配餐食品安全专项整治行动,坚决落实“四个最严”要求,发现问题坚决依法依规严肃处理。