开着三轮车的小伙满载着成箱蔬菜,从大宗蔬菜交易区驶出;戴着口罩的工人们相互协作,将一袋袋蔬菜从大货车上卸放在叉车上;水果交易区热气腾腾,商户们忙着出货的同时,热情招呼着采买年货的市民………记者昨日走进深圳海吉星国际农产品物流园,看到一派繁忙景象。来自云南、山东、福建等全国各地的车辆,将大量的新鲜蔬果源源不断地运抵市场,充足稳定保障市民“菜篮子”。

目前,深圳“菜篮子”市场整体供应充足价格稳定。深圳最大的“菜篮子”海吉星市场近7天蔬菜日均来货4785吨。全市近一周生猪日均屠宰量与去年同期相比增加48%,白条猪出厂肉价与去年同期相比下降近5成。

深圳海吉星多措并举保障菜篮子供应

“近期日均来货量约100吨,一般每天9点之前全部到货。”深圳绿园农业是深圳海吉星市场主营云南蔬菜的商户,为深圳多家社区生鲜店、生鲜电商平台供货。该公司负责人韦女士告诉记者,公司早在一个多月前就做好了春节保供计划,不仅在深圳有蔬菜储备,并提前锁定云南产地货源。“近期云南天气不错,预计春节期间蔬菜价格保持低位,浮动不大。”

深圳海吉星市场整体供应充足,价格稳定。监测数据显示,1月26日,市场蔬菜来货总量合计5148吨,相比前一日增长6%,与2021年农历同期相比基本持平。共计有20个产地来货,其中主要以广东、云南及山东为主,分别占比35%、25%、15%。近7天蔬菜日均来货4785吨,重点监测的20个蔬菜单品整体均价为4.6元/公斤,与去年农历同期相比下降10%,较前段时间价格上涨期(2021年10月23日至29日)均价下降37%。

深圳海吉星充分发挥保供稳价“压舱石”作用,提前筹划安排,以“藏菜于市”“藏菜于地”“藏菜于运”等方式,多措并举保障春节期间深圳“菜篮子”供应充足价格稳定。

“我们力争主力商户100%春节正常营业,并与商户签订留深保供协议,确保‘藏菜于市’。”深圳海吉星有关负责人表示,市场与广东、云南、山东等蔬菜主产区基地签订保供协议,深入掌握春节期间蔬菜产地情况,确保“藏菜于地”;与顺丰物流签订突发情况《运输合作协议》,做好突发情况备货场地规划、应急物流来货的接驳方案,联合长沙海吉星、惠州海吉星等市场建立联保调控机制,确保“藏菜于运”。

采购迎高峰,商家货备足

“我们打算过年前一天再来超市采买年饭食材,新鲜的味道更好。”昨日上午11点,华润万家春风店收银区,市民李大爷拿着包子、卤肉等几样熟食,一边排队买单,一边与前面推着购物车的邻居闲聊过年安排。他淡定地说,不用囤太多年货,需要什么随时来买,这家店春节正常营业。

记者随机走访华润万家、天虹、家乐福等多个大型商超门店发现,相比前几日,超市客流量又有明显增多,收银区大排长龙,好不热闹。货架上琳琅满目,粮油米面、蔬菜水果以及年货食材等丰富多样,年味浓郁。商家们在严格做好各项防疫措施的同时,迎战春节销售高峰期。

“我们与供应商协调放假时间,春节不打烊,确保民生商品货源供应顺畅。”华润万家深圳区域有关负责人表示,该公司提前做了春节保供稳价的应急预案,针对粮油米面、蔬菜、肉蛋等重点民生商品,在日常需求的基础上增加50%的备货量。同时每天监测民生商品库存,时刻关注上游供应链的货源情况,确保货足价稳。

“家乐福全年不打烊,提前备货,目前生鲜蔬菜、禽肉等已经大量入仓。”家乐福相关负责人介绍,截至目前,家乐福广东门店已备货散装蔬菜近100吨、包装蔬菜8.8万包、鲜猪肉近1000头、冻猪肉及禽类附件40吨。与平日相比,备货增长200%,同比去年增长20%。(记者 吴亚男)

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